Sürdürülebilir Turizm

Siz misafirlerimizi ağırlarken göz önünde bulundurduğumuz ilke ve politikalarımızı sizlerle paylaşmak ve sizlerin de desteğini almaktan mutluluk duyarız.

İşletmemiz de bugünün ihtiyaçlarını karşılarken, gelecek nesillerin ihtiyaçlarını da karşılamayı hedefleyen ve doğal kaynakların tükenmesi, çevre kirliliğini en aza indirgemeyi göz önünde bulundururuz.
Çevreye karşı duyarlılığımızı çalışanlarımız ve misafirlerimizle birlikte sürekli geliştirir, karbon ayak izimizi azaltacak çözümleri mümkün kılan reçeteler, iş yapma yöntemleri ve süreçlerini benimseyerek standartlarımızı geliştiririz.

Kaynakların sınırlı olduğunu ve her geçen gün daha da sınırlı hale geldiğinin farkında olarak davranır, özellikle enerji, su, gıda tüketiminde tasarruf hedefleri ile çalışır atık ve israf yaratmayacak şekilde davranmayı işletmemizde çalışabilme zorunluluğu olarak tanımlarız.
Doğa döngüsü ve ekolojik değerlerin insan kaynaklı etkilerini azaltmaya yönelik sürdürülebilir çözümler üretebilmek adına geri dönüşüme önem verir ve tüm çöplerimizi ayrıştırmaya özen gösteririz.
Otelimiz de, çevre dostu ve sürdürülebilir bir enerji kaynağı olan güneş enerjisi ile enerji ihtiyacımızın büyük bir bölümünü güneş paneli sistemleri ile karşılarız.
Türkiye turizminin gözbebeği Bodrum’un mevcut geleneksel yaşama, kültürel mirasa ve mimari dokusuna saygı gösterir ve bu değerlerin korunması-yaşatılmasını destekler nitelik de davranırız. Bu önemli gerekçe ile sizlerin ihtiyaçlarını karşılarken aynı zamanda mevcut geleneksel yaşamın bir parçası ve diğerlerinin komşusu olduğumuzu her zaman göz önünde bulundururuz.
İşletmemizde kadın haklarını gözetir, cinsiyet ayrımcılığı yapmayız. Gerek çalışanlarımız gerekse misafirlerimizin bu önemli politikamıza aykırı davranışına izin vermeyiz.
Çocuk işçi kesinlikle çalıştırmayız. İşletmemimiz de çalışanlarımız ve misafirlerimiz dahil çocuk haklarının gözetildiğini takip eder, aksi davranışlara izin vermeyiz.
Tüm çalışanlarımıza yasaların zorunlu kıldığı sosyal güvence ve diğer tüm hakları sağlarız.
Ekip arkadaşlarımızı gerek kendilerine sağlanan iş için gerekli bilgi ve tecrübeyi edinmesi gerekse bireysel gelişimi için sürekli destekleriz.
Alışveriş ve satın almalarımızın birçoğunu yerel tedarikçilerden yaparız. Mümkün olan her durumda reçetelerimiz elverdiği sürece Bodrum’a has, yöresel kendi bağ-bahçe üretimlerinden yararlanırız. Misafirlerimize, kendi mutfağımız da mevsimin de meyve ve sebzelerle hazırladığımız birbirinden lezzetli reçetelerin yanı sıra, reçellerimizi, zeytinlerimizi hazır almak yerine kendi mutfağımız da özenle hazırlarız. İşletmemiz de , yasaların zorunlu kıldığı standartlara uyarız.

Yasalarımızı ve yayınlanmış mevzuatları takip eder, yenilikler ve güncellemelere hızlıca adapte oluruz.